TENHNICIAN ÎN ACHIZIȚII ȘI CONTRACTĂRI
Descriere specializare
Tehnicianul în gastronomie supraveghează şi coordonează desfăşurarea activităţii din bucătărie. Alături de activităţile specifice, Tehnicianul în gastronomie valorifică competenţele cheie de comunicare atât cu persoanele cu care intră în contact cât şi în cadrul echipei de lucru, competenţele de utilizare a softurilor specifice şi nu în ultimul rând va aplica continuu tehnici de îmbunătăţire a calităţii la locul de muncă, de lucru în echipă şi de dezvoltare durabilă.
Ocupatiile care pot fi practicate de absolvenții care promovează examenul de certificare a calificării profesionale si care dobândesc certificat de calificare profesională nivel 4:
- Tehnolog alimenație publică
- Inspector calitate producție culinară
- Bucătar șef
Continuarea studiilor
§ Învățământ postliceal – calificările: Tehnician nutriționist, Tehnician dietetician
§ Învățământ superior: Facultatea de Alimentație și Turism – specializările: Inginerie și management în alimentația publică și agroturism, Inginerie și management în turism; Facultatea de Științe Economice – specializarea: Economia comerțului, turismului și serviciilor
